טיפ! ככל שהסיר גדול יותר כך ניתן להגדיל את כמות העוף שמכניסים למרק- יותר עוף יותר טעים! ולא לשכוח לטבול את הלחוח
- 8 שוקיים עוף
- 5 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לרבעים
- 3 גזר פרוס לעיגולים עבים
- 3 בצל שלמים
- 2 קישואים פרוסים לעיגולים
- 4 מקלות סלרי פרוסים למקלות
- 6 שיני שום שלמות
- 2 עגבניות מגורדות
- ½ צרור כוסברה קצוץ
- 2 כפות חוויג' למרק
- 1 כף מלח מלח
- 1 כפית פלפל
אופן ההכנה:
בסיר גדול מרתיחים מים, לתוכם מכניסים את העוף. מוסיפים את כל שאר המצרכים ומבשלים על אש נמוכה עד שהירקות רכים, במשך כ-40 דקות.
