האי ג'רבה בתוניסיה נוסד, על פי המסורת, על ידי כהנים שהגיעו לשם מירושלים אחרי חורבן בית ראשון (586 לפנה"ס) והם הקימו שם את בית הכנסת אל-גריבה. עד היום מאמינים שאחת מהאבנים שמשובצות באחד מקשתות בית הכנסת היא אבן מקורית שהובאה מבית המקדש. אגדה אחרת מספרת שבית הכנסת הוקם במאה ה-19 על שמה של נערה מיוחדת וקדושה שכונתה "ג'רייבה". יש הטוענים כי הייתה בתו של ישמעאל כהן גדול שהוגלה לאחר חורבן בית שני והגיע בנדודיו לאפריקה. היו לו שלוש בנות שכולן זכו למעמד "צדקניות" והוקמו על שמן בתי כנסת. על פי אותה אגדה על ג'רייבה, "הנערה הפלאית", חיה במקום בו היום עומד בית הכנסת. באחד הימים פרצה שריפה שכילתה את ביתה אך גופה נותר שלם והתושבים ראו בזה נס וראו בה צדיקה קדושה ולכן הקימו במקום בית כנסת על שמה. יש הסוברים שהיא גם זו שנשאה עמה את האבן מירושלים. בין אם הסיפור הראשון הוא נכון ובין אם הסיפור השני, היה נהוג בתוניסיה שנשים היו מביאות עימן לבית הכנסת אל-גריבה ביצים שעליהן רשומות שמות של רווקות. את הביצה הניחו על הקשת עם האבן מירושלים שהאמינו ששם נמצאה גופתה של הנערה הקדושה. הביצים מתבשלות בחום הנרות המודלקים מדי יום בבית הכנסת ואז מוחזרות לרווקות. אכילה מביצה זו נחשבה סגולה למציאת זיווג.
